当店のこだわり

皆様の幸せの根底には、健康であることが大前提であると考えます。

近年、添加物・化学調味料・遺伝子組み換えなどが、アレルギーなどの体に悪影響を及ぼす原因の一つと考えられています。

そこで、私達は食を通じて健康（健康美）になって頂きたいとの思いから、無添加・化学調味料不使用・（無農薬・有機栽培）・遺伝子組み換えで無い物を使用し「安心・安全」な食を提供させて頂きたいと思っています。

皆様の健康美にお役に立てる様に、微弱ながらサポートさせて頂きたいと思っておりますのでご来店心よりお待ちしております。

 ※お客様が当店で「笑顔で楽しく心地よい空間」で過ごして頂ける様に、料理提供の際には食材の説明を極力省かさせて頂きたく思います。


 

美撰メニュー

 ～ ランチ  Lunch ～  

蕎麦ランチ セット         ￥2,000  (￥2,200)

  • サラダ 

    無農薬野菜を使用した自家製ドレッシング

  • 茶碗蒸し 

    平飼タマゴを使用

  • 十割蕎麦（温・冷）

    小麦粉不使用、グルテンフリー

  • 五目稲荷 

    遺伝子組み換えなし大豆を使用したお揚げ

  • 珈琲・デザート

    珈琲豆は有機/自家製米粉クッキー

天麩羅蕎麦ランチ セット    ￥3,000 (￥3,300)

  • サラダ

    無農薬野菜を使用した自家製ドレッシング

  • 茶碗蒸し 

    平飼タマゴを使用

  • 天麩羅/4種

    圧搾菜種油と米粉を使用

  • 十割蕎麦（温・冷）

    小麦粉不使用、グルテンフリー

  • 五目稲荷

    遺伝子組み換えなし大豆を使用したお揚げ

  • 珈琲・デザート

    珈琲豆は有機/自家製米粉クッキー

寿司ランチ セット

  • （並）握り寿司   ￥4,100  (￥4,510)

    全7貫・サラダ・茶碗蒸し・コーヒー・デザート(自家製クッキー)・吸い物

  • （上）握り寿司    ¥6,100  (¥6,710)

    全9貫・サラダ・茶碗蒸し・コーヒー・デザート(自家製クッキー)・吸い物

  • （特上）握り寿司    ¥7,800  (¥8,580)

    全11貫・サラダ・茶碗蒸し・コーヒー・デザート(自家製クッキー)・吸い物


  • 海鮮チラシ寿司 - 吸い物付き   ￥3,280（￥3,600）


  • チラシ寿司 - 吸い物付き　¥2,370  (￥2,600)


各種ランチセット承ります（サラダ・茶碗蒸し・珈琲・デザート）¥500（￥550）

単品各種 

  • 十割蕎麦 ￥1,500  (￥1,650)

    小麦粉不使用、グルテンフリー

  • 天麩羅（4種） ¥1,500  (¥1,650)

    圧搾菜種油と米粉を使用

  • 海鮮かき揚げ  ¥1,000  (¥1,100)

    海老/帆立を贅沢に使用

  • 五目稲荷   ¥280  (¥300)

    遺伝子組み換え無い大豆を使用したお揚げ

  • とろろ  ¥270  (¥290)

    十割蕎麦のお供に

～ ディナー   Dinner ～

当店は熟成魚を一部使用しています
全ての調味料は添加物・化学調味・遺伝子組み換えで無い物を厳選し使用しています
当店のオリジナル醤油には、グルテンは含まれていません

寿司

  • （並）握り寿司   ￥4,100  (￥4,510)

    全7貫・小鉢・吸い物

  • （上）握り寿司    ¥6,100  (¥6,710)

    全9貫・手巻き・小鉢・吸い物

  • （特上）握り寿司    ¥7,800  (¥8,580)

    全11貫・海鮮巻・小鉢・吸い物

  • （上）チラシ寿司   ¥4,100  (¥4,510)

    小鉢・吸い物

  • チラシ寿司    ¥3,100  (¥3,410)

    小鉢・吸い物

蕎麦          

  • 蕎麦定食    ¥2,500  (¥2,750)

    蕎麦（温・冷）・手巻き・小鉢

  • 天麩羅蕎麦定食   ¥3,500  (¥3,850)

    天麩羅（4種）蕎麦・手巻き・小鉢 

各種単品       

  • 天麩羅（5種）   ¥2,000  (¥2,200)

    南瓜・茄子・島らっきょう・海老・帆立

  • 刺身3点盛り    ¥2,300  (¥2,530)

  • サザエの壺焼き    ¥1,200   (¥1,320)

  • 蕎麦（温・冷） ¥1,700  (¥1,870)

  • 煮魚   ¥1,800~  (¥1,980~)



お飲み物   Drinks

  • アルコール

    ビール  ￥1,000
    ハイボール  ￥1,200
    焼酎　１合 ￥1,300 ～
    日本酒　１合 ￥1,500 ～
    ワイン（赤 ・ 白）
    　NATURA  ナチューラシヤドルネ （ビーガン対応）￥2,600
     各種サワー 100%果汁  ￥1,200
         ・グレープフルーツ
         ・トマト
         ・レモン

  • ウィスキー 

    山崎  ￥1,800 ～
    白州  ￥1,800 ～
    HABU × HABU  ￥1,000 
    山崎樽熟成梅酒  ￥1,200 

  • ソフトドリンク 

    ウーロン茶  ￥600
    炭酸水  ￥600
    ノンアルコール ビール  ￥ 700
    アロエMix（ジュース・ロック）￥1,200
    オレンジジュース  100% ￥1,000
    アップルジュース  100% ￥1,000
    コーラ  ￥600

お持ち帰り  Take out

寿司

  • チラシ弁当   ￥2,000  (￥2,200)


  • (上) チラシ寿司   ￥3,300  (￥3,630)


  • (並) 握り寿司   ￥4,100  (￥4,510)

    全7貫

  • (上) 握り寿司   ￥6,100  (￥6,710)

    全9貫・手巻き

  • (特上) 握り寿司   ￥7,800  (￥8,580)

    全11貫・手巻き

  • 五目稲荷   ￥660  (￥720)

    2個

  • 手巻き   ￥1,100  (￥1,180)

    2個

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